──知っているようで知らない、体の中のカルシウムの話
「カルシウムを摂らないと、骨が弱くなる」
これは、多くの人が知っていることだと思います。
牛乳や小魚を食べる。
骨粗鬆症を予防するために、カルシウムを摂る。
そんなイメージが強いカルシウムですが……
カルシウムの仕事は、それだけではありません。
カルシウムは、私たちの体の中で、骨や歯の材料になるだけではなく、
血液、筋肉、神経などにも関わっています。
厚生労働省の「e-ヘルスネット」によると、
成人の体内には約1kgのカルシウムが存在し、
そのほとんどが骨や歯にあります。
一方で、残りのカルシウムは血液や筋肉、神経などに存在し、
血液凝固や筋肉の収縮、神経の働きにも関わっています。
「骨にカルシウムを貯めている」だけではない
私たちの骨は、ずっと同じ状態ではありません。
古くなった骨が壊され、新しい骨が作られる。
この「骨吸収」と「骨形成」が繰り返されることで、骨は少しずつ生まれ変わっています。
そして骨は、体にとって大切なカルシウムの貯蔵庫でもあります。
血液中のカルシウム濃度は、生命活動を維持するために一定の範囲に保たれています。
そのため、食事からのカルシウムが長期間不足すると、
体は骨に蓄えられたカルシウムを利用することがあります。
つまり、
「カルシウムが足りないから、骨が弱くなる」
というだけではなく、
「体に必要なカルシウムを確保するために、骨が関わっている」
という見方もできるのです。
カルシウムは「摂れば終わり」ではない
ここも大切なポイントです。
カルシウムは、ただ摂取量だけを増やせばよいわけではありません。
カルシウムの吸収には、ビタミンDなどの栄養素も関わっています。
厚生労働省も、骨の健康のためにはカルシウムだけでなく、
ビタミンDやビタミンKなど、さまざまな栄養素を含めて、
バランスのよい食生活を送ることが重要だとしています。
だからこそ、
「カルシウムをたくさん摂らなきゃ！」
と、ひとつの栄養素だけに注目するのではなく、
毎日の食事全体を見ること。
これが大切です。
では、どのくらい必要なの？
現在使われている「日本人の食事摂取基準」は2025年版です。
たとえば成人では、カルシウムの推奨量は、
・男性18～29歳：800mg/日
・男性30～74歳：750mg/日
・女性18～74歳：650mg/日
・女性75歳以上：600mg/日
とされています。
ただし、これは「毎日この数字を絶対に達成しなければならない」という意味ではありません。
食事全体のバランスを見ながら、必要な栄養素を不足させないことが基本です。
また、通常の食品からの摂取で問題になることは少ない一方、
サプリメントなどによる過剰摂取には注意が必要とされています。
「骨のため」から、一歩進んで考えてみる
カルシウムというと、
「骨粗鬆症にならないために必要なもの」
というイメージになりがちです。
でも、本当はもっと広い役割を持っています。
骨。
歯。
筋肉。
神経。
血液。
私たちが毎日当たり前のように動き、
食べ、考え、生活できる体の中で、カルシウムは働いています。
だからこそ、
「骨のためにカルシウムを摂る」
だけではなく、
「カルシウムは、体の中で何をしているんだろう？」
という視点で見てみると、健康についての見え方も少し変わってくるかもしれません。
📚 もっと深く知りたい方へ
今回のテーマをさらに掘り下げて、
『カルシウムは、骨だけじゃない。
──知ってるようで知らない、体の中のカルシウムの話』
として、電子書籍「健康図書館」にまとめています。
カルシウムを「骨の材料」だけで終わらせず、体の中でどのように働いているのか。
そして、私たちが普段の食生活で何を意識すればよいのか。
「知っているつもりだったカルシウム」を、もう一度見直すきっかけになればと思っています。
※この記事は健康情報の提供を目的としたもので、個別の診断や治療を行うものではありません。
参考資料